Makro y Martín Berasategui, recetas más rentables para el hostelero

El objetivo es demostrar al hostelero que con las Marcas Propias de Makro y la marca Primerba de Unilever se pueden elaborar recetas y menús de todo tipo: desde los más sofisticados hasta los menús diarios con un coste a partir de 8 euros. Makro ofrece la materia prima para que el hostelero decida como servirla pero siempre con la mejor calidad.

El Chef donostiarra preparó una serie de recetas para los profesionales hosteleros que acudieron al evento. Durante el acto y acompañando a la degustación de las recetas preparadas por Berasategui, se realizó una cata de vino de marcas exclusivas de Makro para la que se contó con la presencia de Custodio López Zamarra, Asesor y Miembro del Comité de Cata de Makro España, Presidente de Honor de la Asociación Madrileña de Sumilleres y Sumiller del Restaurante Zalacain. Apoyando al Sr. Zamarra estuvieron presentes los Sumilleres de Makro, profesionales que trabajan día a día con el hostelero ayudando a confeccionar las cartas de vinos de sus negocios y asesorándoles para que obtengan el mayor beneficio posible a la hora de maridar sus menús.

Makro pone a disposición del profesional 860 referencias de Horeca Select – la marca propia para el hostelero - y 460 referencias de Aro – marca de primer precio, todos productos que componen la cesta básica de la compra.

Knorr Primerba de Unilever, cuenta con 8 variedades de esta variedad de productos. Primerba es una selección de hierbas y hortalizas frescas cortadas y picadas, conservadas en aceite para mantener toda su naturalidad y frescor.

Unilever Foodsolutions fabricante lider en el sector de Foodservice está presente en el mercado con marcas de reconocido prestigio a nivel global como Knorr, Hellmann’s, Calvé, Maizena, Carte d’Or, entre otros.