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Nota de Prensa

WOK STREET, UN VIAJE POR LOS SABORES DE ASIA Y LAS CALLES DE NUEVA YORK SIN SALIR DE MADRID

17 abr 2019 lLeída 1.112 veces lCompartir Nota de Prensa
WOK STREET, UN VIAJE POR LOS SABORES DE ASIA Y LAS CALLES DE NUEVA YORK SIN SALIR DE MADRID

•     WOK STREET es un nuevo concepto gastronómico inspirado en el street food asiático, con una propuesta healthy y llena de sabor

•     El Grupo inaugura su primer local en Madrid, en la céntrica Calle Mayor, y anuncia próximas aperturas


La cadena de restauración WOK STREET aterriza en Madrid con la apertura de un local en la calle Mayor 45, e introduce una nueva forma de entender la gastronomía asiática, inspirada en el concepto Street Food, para deleitar a los amantes del wok y a los adictos a las opciones culinarias más exóticas. Su cocina en vivo, elaborada con ingredientes de primera calidad, nos transporta a través de sus sabores hasta las calles de Nueva York en los años 20, en plena ley seca. Una década convulsa, en la que sus habitantes ya entonces disfrutaban de la cocina al Wok y de los sabores orientales.  
Personalización como seña de identidad
La personalización de los platos es una de las señas de identidad de WOK STREET, que propone a los comensales que diseñen su propio menú Wok en función de sus preferencias. Así permite escoger el tamaño y el tipo de base, a elegir entre fideos de arroz o trigo, arroz o verduras frescas; y ofrece de complemento más de 15 ingredientes, que incluyen carnes, pescados o verduras. Como aderezo pueden elegir salsas con un toque picante, como el chili dulce, especiales para los más atrevidos; o decantarse por opciones más clásicas y menos arriesgadas, entre las que encontramos teriyaki o yakisoba. 
La carta incorpora además una amplia variedad de propuestas de la gastronomía japonesa, china y del sur de Asia como los ya clásicos makis o nigiris; las cada vez más demandadas samosas, que se presentan rellenas de pollo y curry; o las deliciosas empanadillas Kuo tie, preparadas con carne y verduras, así como los clásicos rollitos de primavera. Mención especial merece su apartado de sopas ramen, un sabroso plato que gana adeptos y con el que WOK STREET pretende conquistar el Madrid más castizo. El resultado, recetas llenas de sabor y frescura y a unos precios muy ajustados para todos los paladares.
Una experiencia diferente que puede disfrutarse en el propio local, de estética industrial y con aire neoyorkino. Y también cabe la posibilidad de optar por el formato take away, al más puro estilo Street Food; o por el servicio a domicilio a través de plataformas Glovo, Deliveroo, Just Eat y Uber Eats.

Nuevas aperturas y planes de expansión

Con la apertura de este primer restaurante en Madrid en la céntrica calle Mayor, a pocos metros de la Plaza Mayor y del Mercado de San Miguel, el grupo dirigido por Lorenzo Ruiz de Alda pone en marcha un ambicioso plan de expansión que le permitirá seguir creciendo por toda la geografía española y duplicar su tamaño a lo largo de este año. WOK STREET cuenta con tres locales en Barcelona, en el Centro Comercial Diagonal Mar, en Sagrada Familia y en Mataró Parc, a los que se sumarán en 2019 la apertura de dos nuevos restaurantes en los aeropuertos del Prat de Barcelona y Alicante-Elche, además del que se acaba de inaugurar en Madrid.
La familia Ruiz de Alda fue protagonista en la década de los 80 del nacimiento de un nuevo concepto de restauración en torno al tradicional bocadillo y a una marca, BOCATTA, que aglutinó a 135 restaurantes distribuidos por toda España. Esta historia de éxito culminó con la compra del grupo por parte de la cadena de la competencia, Pans & Company, perteneciente al grupo Agrolimen.


 
 
WOK STREET-The Best Wok in town!
Calle Mayor, 45. Madrid
Horario: De 12:00 h a 23:00 h, de lunes a domingo
Precio medio: 8 €
Para veganos, vegetarianos y amantes del buen comer.
 
  
 
 
 
 
 


Acerca de WOK STREET.-

WOK STREET propone un nuevo concepto de restauración inspirado en el street food asiático, que aúna calidad, cocina en vivo y personalización de la carta a precios muy asequibles. Sus locales transportan a las calles de Nueva York en los años 20, en plena ley seca. Una década convulsa, en la que sus habitantes, tras asistir a los espectáculos de Broadway, acudían a la parte baja de la ciudad donde ya entonces disfrutaban de la cocina al Wok.  
El primer restaurante WOK STREET abrió sus puertas en Barcelona en el año 2012. En la actualidad la cadena acaba de inaugurar su cuarto establecimiento en Madrid y próximamente estará presente también en los aeropuertos del Prat de Barcelona y Alicante-Elche. La enseña cuenta con servicio a domicilio a través las plataformas Glovo, Deliveroo, Just Eat y Uber Eat.
wokstreet.es
 

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