Jaime Peñafiel nació en Granada, en cuya universidad cursó estudios de Derecho, y se licenció en Periodismo en la Universidad de Navarra. En la agencia Europa Press se convirtió en reportero estrella como enviado especial acompañando a Pablo VI, el primer Papa que abandonaba el Vaticano en su viaje a los Santos Lugares.

Como corresponsal cubrió las guerras de Vietnam y la del Ifni, la de los Seis Días y otros conflictos bélicos. También fue enviado especial a los terremotos de Irán, Perú y Agadir. Recorrió Norteamérica en coche de costa a costa durante tres meses, donde realizó más de trescientos reportajes y tomó cinco mil fotografías. Una vez fichado por la revista "¡Hola!" como redactor jefe, se convirtió en la figura periodística de los más notables acontecimientos sociales en todo el mundo: cuarenta bodas reales, más de un centenar de viajes al extranjero de los Reyes de España, coronaciones como las de los emperadores de Irán y Japón, la reina Beatriz de Holanda, el rey Carlos Gustavo de Suecia o el emperador Bocassa de Centro África..., celebraciones como el 2.500 aniversario de la dinastía persa y funerales como los de Grace de Mónaco, Balduino de Bélgica, Diana de Gales y Hussein de Jordania.

Director adjunto, fundador y consejero del diario "El Independiente", y director de "La Revista", colaboró durante diez años en la COPE, a la que ha regresado. Desde hace diez años es columnista de "El Mundo" e interviene actualmente como comentarista en el canal de televisión Antena 3 después de haberlo hecho en Tele 5.

Es autor, entre otros libros, de "El General y su tropa", "Los herederos", "Dios salve a la Reina", "Dios salve... también al Rey", "¿Y quién salva al Príncipe?" y, publicados con gran éxito por La Esfera, "A golpe de memoria", "Los tacones de Letizia" y "Los consuertes".