Licenciado en Ciencias de la Información (Periodismo) por el CEU San Pablo, Cobo de Prado también es doctor en Comunicación Audiovisual por la Universitat de València.
Es un profesional con una dilatada experiencia en gestión de equipos y en deportes. Empezó su carrera profesional en Radio Nacional de España (RNE). En Radiotelevisión Valenciana RTVV (Canal 9) desarrolló diferentes funciones en el departamento de Deportes, como por ejemplo editor de Informativos y programas, y director del programa Minuto a minuto.
Desde que empezó la actividad la radiotelevisión pública À Punt hasta hoy, ha ejercido de redactor de Deportes y, además, ha sido presidente del Consell de Informativos.
Ricard Cobo de Prado es también profesor del taller de televisión de la Universitat Politècnica de València (CAU-Gandia)