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Francisco Artes Calero
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Universidad Politécnica de Cartagena
Director Instituto de Biotecnología Vegetal
Temas informativos Agricultura, Agroalimentación
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País España Población, región o estado Cartagena
Descripción
Tecnología de Alimentos, Ingeniería de Alimentos y del Equipamiento Agrícola, ETSIA
Estudios de Investigación Realizados
Innovaciones tecnológicas de la refrigeración y técnicas complementarias para optimizar la maduración, conservación, calidad y seguridad de frutas y hortalizas en fresco y mínimamente procesadas (Cuarta y Quinta Gamas de la Alimentación).
Para más información contactar con:
Blasi Navarro Puchol
Universidad Politécnica de Cartagena
968325689
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